Programma settimanale di attività:
- Impasto e cottura del pane nel forno tradizionale a legna
- Produzione di sapone verde da olio d'oliva
- Preparazione di marmellate, salse e dolci sciroppati
- Preparazione di olive commestibili
- Visita alla nostra fattoria con alimentazione e cura degli animali
- Partecipazione alla cura degli ortaggi con apprendimento dei punti fondamentali della coltivazione
Attività secondo la stagione:
- Primavera e inizio estate: Raccolta di erbe dalla penisola della Mani. Specie comuni: timo, origano, salvia, capperi, finocchio marino e sale marino. Il proprietario Dimitris Petropoulakis, agronomo esperto e specializzato in erbe, può mostrarvi molte altre piante lungo il percorso.
- Inverno e inizio primavera: Raccolta di erbe di montagna, come asparagi selvatici, Ovrios e altre erbe utilizzate per le torte. Partecipazione alla preparazione delle torte per imparare ricette deliziose da offrire ai vostri amici al ritorno.
- Inverno (da novembre): Raccolta di olive da tavola e da olio con selezione per categorie, agrumi con classificazione, produzione di olio e di sapone all'olio d'oliva – uno dei più benefici per il corpo umano.
Formazione in attività di agroturismo:
- Gruppi da 8–10 persone
- Lingue disponibili: greco, inglese o italiano
- Prenotazione necessaria almeno 14 giorni prima dell'arrivo
- Costo giornaliero per persona: 10 € (minimo 8 partecipanti). Gruppi più piccoli con tariffa minima di 80 € al giorno.
- Dopo la formazione, vi saranno offerti gratuitamente prodotti confezionati in modo speciale provenienti dalle attività a cui avete partecipato.
Speriamo di offrirvi esperienze uniche nel campo delle attività agricole e dello stile di vita rurale.
